«Разгуляй по-Ярославски» - гастрономическая программа с дегустацией традиционных ярославских хмельных напитков.

Вид экскурсии: городская
Формат обcлуживания: индивидуальный
Продолжительность: 5 часов
Способ передвижения: пешком или на транспорте (на выбор)
Дни проведения: любые
Время проведения: любое
Кол-во участников (min): 1 чел.
Кол-во участников (max): нет ограничений (группы свыше 30 чел. делятся на подгруппы)
Доступные языки: Русский, Английский, Немецкий, Испанский, Итальянский, Французский, Китайский

В ПРОГРАММЕ

- Угощение фирменным пивом «Афоня»
- Обзорная экскурсия по Ярославлю;
- Интерактивная экскурсия «Трапеза по-Ярославски»;
- Обед в стилизованном ресторане под русский стиль;
- Дегустация 3-х видов Ярославских хмельных настоек на выбор
- Закуска к настойкам: канапе с салом, канапе с сельдью;

___________________________

Вы встретитесь... с Афоней - тем самым знаменитым непутевым сантехником, героем одноименного популярного фильма Георгия Данелия, ставшего в 1975 году лидером кинопроката, роль которого сыграл обаятельный Леонид Куравлев!

Загляните в легендарную пивную "Афоня", где внутри нее любовно воссоздан дух советской эпохи:

- сок наливают из уже забытых нами стеклянных конусов;
- салфетки стоят в граненых стаканах;
- вешалки для одежды прибиты прямо на косяках;
- за прилавком стоит продавщица в советской униформе

Попьёте фирменное пиво "Афоня", которое Вам подадут по 0,5 литра в настоящей советской пивной кружке.

___________________________________________

Во время обзорной экскурсии по Ярославлю гости прогуляются по двум набережным: Волжской и Которосльной. Посетят Стрелку - место основания Ярославля, Успенский Собор. Увидят ярославские изразцы, кирпичное узорочье ярославских храмов, Ярославский "Кремль".

_____________________________________________

Купчиха Прасковья Павловна поведает Вам о русских застольных праздничных традициях второй половины XIX века — начала XX века, ведь хлебосольство и гостеприимство испокон веков были частью русской национальной культуры.

ГОСТИ ПОЗНАКОМЯТСЯ

- С русскими застольными праздничными традициями второй половины XIX века;
- С жизнью и бытом, с хлебосольством и гостеприимством расторопных и предприимчивых ярославцев прошлого столетия;
- С историей и культурой питания;
- С гастрономическими особенностями Ярославской земли;
 

Окунуться в атмосферу подготовки и проведения праздничного застолья столетней давности, гостям помогут:

- Столовый текстиль и столовое серебро;
- Парадная посуда из фарфора и повседневная кухонная утварь;
- Давно вышедшие из обихода предметы "кухонной машинерии";
- Колоритные фотографии, удивительные по своей форме и назначению столовые приборы

Через экспонаты гости узнают:

- Как готовили еду 100-200 лет тому назад;
- Какой утварью пользовались на кухне;
- Какие блюда предпочитали;
- Как сервировали столы и какую при этом использовали посуду.

Гостям расскажут:

- О Ярославских водохлебах
- О Ярославских половых
- Чем Ярославская губерния славилась сто лет назад на всю Россию
- О ростовском и борисоглебском луке
- О зеленом горошке из Поречья
- О знаменитой ростовской щуке и вятских огурчиках.
______________________________________________________________________________

Обед в лучших традициях «Трапезы по-Ярославски» воссоздает гастрономический облик Ярославля конца XIX - начала XX веков, забытый «вкус» домашних купеческих обедов и парадных дворянских приемов   

СТОИМОСТЬ

Группа до 1 до 3 чел.: 26 650 руб./экскурсия
Группа от 4 до 5 чел.: 31 900 руб./экскурсия
Группа от 10 до 15 чел.: 3 350 руб./чел.
Группа от 16 до 50 чел.: 2 900 руб./чел.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ

- Посещение пивной и угощение фирменным пивом "Афоня" (1 кружка 0,5, светлое, фильтрованное);
- Обзорная экскурсия по Ярославлю (авто-пеш. или пеш.);
- Интерактивная экскурсия «Трапеза по-Ярославски»;
- Обед (меню согласовывается отдельно)
- Дегустация 3-х видов Ярославских хмельных настоек на выбор (по 25 мл): Хреновуха, Медовуха, Клюквенная, Кедровая, Имбирная, Сельдереевая, Лимонная, Облепиховая;
- Закуска к настойкам: канапе с салом, канапе с сельдью;

В СТОИМОСТЬ НЕ ВХОДИТ

- Автотранспортное обслуживание (см. по здесь)